Le CFA-MFR Roque d’Anthéron (Maison Familiale Rurale) est un établissement scolaire qui propose des formations en alternance à différents niveaux de l’enseignement professionnel (4ème, 3ème, CAP, CAPa, Brevet Professionnel, Certificat de Spécialisation, Titre Professionnel et Certification Professionnelle) qui a pour objectif la formation et l’éducation des jeunes et des jeunes adultes, ainsi que leur insertion sociale et professionnelle.
Que veut dire MFR ?
Maison : une vie en collectivité (internat/demi-pension)
Familiale : les parents sont responsables du fonctionnement de l’établissement
Rurale : les MFR sont situées en dehors des villes
La MFR c’est aussi
- Une structure à taille humaine
- Un internat/demi-pension/externat (uniquement pour les apprentis)
- Un suivi personnalisé et individualisé
- Un accompagnement dans la recherche de contrats d’apprentissage
- Un restaurant d’application/cuisine pédagogique
- Un laboratoire de pâtisserie
- Un plateau technique pour les jardiniers-paysagistes
- La possibilité de vivre une mobilité Erasmus +
Quelles sont les formations proposées au CFA-MFR ?
Formations sous statut apprentissage
- CAP Cuisine
- CAP Pâtissier
- CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant
- CAPa Jardinier Paysagiste
- Certificat de Spécialisation Cuisinier en Desserts de Restaurant (accessible après un CAP Cuisine)
- Certificat de Spécialisation Pâtisserie de Boutique (accessible après un CAP Pâtissier)
- Certificat de Spécialisation Techniques du Tour en Boulangerie et Pâtisserie (accessible après un CAP Pâtissier)
- Brevet Professionnel Arts de la Cuisine (accessible après un CAP Cuisine)
- Brevet Professionnel Arts du Service et Commercialisation en Restauration (accessible après un CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant)
- Titre professionnel Animateur Loisir Tourisme
- Certification Professionnelle Technicien des Jardins et Espaces Paysagers
Formations sous statut scolaire
- 4ème de l’Enseignement Agricole
- 3ème de l’Enseignement Agricole
- CAPa Jardinier Paysagiste
Les Journées Portes Ouvertes au CFA-MFR La Roque d’Anthéron
- Samedi 1er février → 09h00 – 13h00
- Mercredi 5 février → 09h00 – 16h00
- Mercredi 5 mars → 09h00 – 16h00
- Samedi 15 mars → 09h00 – 17h00
- Mercredi 14 mai → 09h00 – 16h00
- Mercredi 4 juin → 09h00 – 16h00
